Il Legionario
Riconoscibilissimo per quel Nastro Rosso, il Grand Cordon, che Georges Hermann Mumm fece mettere sulla bottiglia nel1876, a voler celebrare il ricevimento dell’Alta Onorificenza della Legion d’Onore francese, questo vino conferma anno dopo anno, la grande qualità che caratterizza questa maison tra le più rinomate della Champagne. Inizialmente presente in tutte le corti europee di fine ottocento, ora possiamo degustarlo anche noi, comodamente seduti nelle nostre case. Perché anche per noi, come disse Georges Hermann Mumm, solo il meglio!
Color oro brillante dai riflessi verdolini, segnato da finissime bollicine e spuma delicata, profuma di intense note minerali, di pane tostato e miele, di frutta tropicale matura e di zeste d’agrumi. Appaga il sorso con estrema freschezza, chiudendo con lunga scia fruttata e minerale.
Con linguine all’astice, risotto agli scampi, secondi di pesce grigliati o al vapore ma anche da provare su una semplice cacio e pepe.
Abbinalo con:
Aperitivo
Carne
Formaggi
Pesce
Pizza
Primi
Salumi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Mumm
Nazione
Francia
Zona di Produzione
Reims
Categoria
Champagne
Vitigno
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero
Gradazione
12,5%
Temp. Min di Servizio
6 °C
Temp. Max di Servizio
8 °C
Abbinamento
Aperitivo, Carne, Formaggi, Pesce, Pizza, Primi, Salumi
Formato
0.75L
Tipologia
Sans Année
Affinamento
Almeno 30 mesi sui lieviti
Allergeni
Solfiti
Premi
+85pt, +90pt
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