Sempre sul podio!
Classico blend di Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, lo Champagne Carbon è il partner ufficiale della Formula Uno e, esattamente come la scocca delle macchine, anche lui è rivestito dalla stessa fibra. Ogni bottiglia, infatti, viene accuratamente avvolta in un foglio di carbonio, caratteristica messa a punto dopo ben 4 anni di sperimentazioni e che richiede una lavorazione artigianale di una settimana! Con un involucro così, immaginate quale prezioso tesoro possa essere custodito al suo interno!
Colore giallo paglierino brillante, ha schiuma molto cremosa, sospinta verso l'alto da una vivace effervescenza. Al naso sorprende con note fruttate di pesca bianca croccante e pera cotta, burro fuso e vaniglia, fiori bianchi e spezie dolci, su un immancabile sfondo minerale. Sorso scintillante per effervescenza, brio ed eleganza, avvolge tutto il palato con morbidezza, freschezza e sapidità, per un gusto ricco e corposo.
Tagliolini con il granchio.
Abbinalo con:
Aperitivo
Pesce
Primi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Carbon
Nazione
Francia
Zona di Produzione
Champagne
Categoria
Champagne
Vitigno
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero
Annata
Senza Annata
Gradazione
12%
Temp. Min di Servizio
6 °C
Temp. Max di Servizio
8 °C
Abbinamento
Aperitivo, Pesce, Primi
Formato
0.75L
Tipologia
Sans Année
Dosaggio
Brut
Affinamento
60 mesi sui lieviti
Allergeni
Solfiti
Commento