Una piccola chicca
I Carbonari è una realtà vinicola in grado di sfoggiare regolarmente una produzione curata e piuttosto diversificata, capace di soddisfare le tasche e i gusti più svariati ed alimentata dalla ferma volontà di interpretare, al meglio, uno scorcio vitivinicolo praticamente unico: qui i filari si allungano tra le colline e la costa abruzzese e possono godere non solo di un’ottima esposizione solare ma soprattutto degli effetti benefici delle brezze marine, garanzia di ampiezza aromatica ed equilibrio organolettico. Per gli amanti del Cerasuolo d’Abruzzo e dei vini rosati in generale, questa versione firmata I Carbonari è una piccola chicca, capace di deliziare sin da subito ma anche di rivelare piacevoli sorprese a due-tre anni dalla vendemmia.
Colore cerasuolo preciso e brillante, al naso cattura con note prevalentemente fruttate di ciliegia e ribes seguite da accenni floreali selvatici di rosa canina e violette del pensiero, con sbuffi lievemente balsamici. Assaggio rotondo ed equilibrato, mostra una struttura da non sottovalutare che ricalca freschezza e sapidità, ingentilita dai numerosi ricordi fruttati che sfumano lungo un piacevole finale.
Un vino versatile che si presta a molti piatti tra i quali minestre, fritture, pesci arrosto ma anche pizza. Provatelo con gli arancini!
Abbinalo con:
Aperitivo
Carne
Formaggi
Pesce
Pizza
Primi
Salumi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Cantina Frentana
Nazione
Italia
Categoria
Vino Rosato
Vitigno
Varietà
Denominazione
Cerasuolo d'Abruzzo DOC
Regione
Abruzzo
Zona di Produzione
Abruzzo
Annata
2021
Formato
0.75L
Gradazione
13%
Temp. Min di Servizio
12 °C
Temp. Max di Servizio
14 °C
Abbinamento
Aperitivo, Carne, Formaggi, Pesce, Pizza, Primi, Salumi
Allergeni
Solfiti
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