California Malbec Private Selection 2019 Robert Mondavi

California Malbec Private Selection 2019 Robert Mondavi 12902773

Sale price EUR €11.95 Regular price EUR €23.90

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Dettagli

Essenza di California

Tra le figure di spicco dell’enologia mondiale, Robert Mondavi è uno dei più grandi produttori della Napa Valley dove, poco più che trentenne iniziò a lavorare nella piccola fattoria acquistata dal padre. La cantina, che porta ancora il suo nome, è tra le più influenti al mondo e da qui escono vini capaci di competere con i grandi Bordeaux. Fermo sostenitore del varietale, Mondavi nel 1994 decise di creare una linea che chiamò ‘Private Selection’, e che racchiude il meglio delle specifiche zone vinicole di riferimento. In questo caso Malbec, dalla California, perché la grandezza di un vino sta proprio nella peculiarità del suo terroir e la California è tra le culle di questo antico vitigno a bacca rossa. Un vino semplicemente eccellente, dal rapporto qualità/prezzo pressoché inarrivabile.

Rosso rubino intenso e impenetrabile, ha naso fitto di mirtillo e prugna in confettura, poi note speziate di vaniglia e chiodi di garofano, con venatura più profonda di pepe nero ed eucalipto. Assaggio succoso, concentrato e potente, mostra tutta la verve del vitigno, selvatico ma morbido al tempo stesso, contornata da una trama tannica che è pura seta sulla lingua. Lungo e persistente il finale aromatico nel quale ritornano la frutta nera e le spezie.

Con stufati, carne alla griglia ma anche stracotto.

Abbinalo con:

Carne

Formaggi

Primi

Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Robert Mondavi

Nazione
Stati Uniti

Categoria
Vino Rosso

Vitigno
Varietà

Denominazione
Mendoza

Zona di Produzione
Mendoza (Argentina)

Annata
2019

Formato
0.75L

Gradazione
13,5%

Temp. Min di Servizio
16 °C

Temp. Max di Servizio
18 °C

Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi

Allergeni
Solfiti

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