Brut Rosé Alain Thiénot 75cl (Astucciato)

Brut Rosé Alain Thiénot 75cl (Astucciato) 12902355

Sale price EUR €29.90 Regular price EUR €59.80

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Giovane ma esperto!

45% Pinot Noir, 35% Chardonnay e 20% Pinot Meunier più un 35% di vini di riserva e un 7% di vino rosso per questo Champagne Rosé firmato Thiénot, tra le più giovani realtà della Montagne de Reims. Giovane non è qui sinonimo di inesperto, anzi: queste bollicine sanno unire le più moderne tecnologie con il gusto della tradizione, riuscendo a regalare assaggi appaganti, eleganti e pieni. Inoltre, la Maison cerca di lavorare il più possibile seguendo un protocollo di ecosostenibilità per non intaccare la natura delle piante; un impegno importante che sancisce ancora di più l’amore per il territorio.

Brillante rosa corallo trafitto da bollicine sottilissime e durevoli, al naso mostra un profilo sottile di piccoli frutti rossi, fragole di bosco e foglie secche, con netti rimandi minerali e punte speziate più incisive di pepe rosa. Assaggio piacevolissimo, equilibrato, è caldo, morbido ma incisivo al tempo stesso, con una grande freschezza che accompagna una lunga persistenza di pompelmo rosa.

Con delle linguine ai frutti di mare e pomodoro, è delizioso anche con un baccalà in umido. Se siete audaci, provatelo con i salumi saporiti: non ve ne pentirete.

Informazioni tecniche

Astuccio
Con Astuccio

Produttore
Alain Thiénot

Nazione
Francia

Zona di Produzione
Reims

Categoria
Champagne

Vitigno
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero

Annata
Senza Annata

Gradazione
12,5%

Temp. Min di Servizio
10 °C

Temp. Max di Servizio
12 °C

Formato
0.75L

Tipologia
Rosé

Dosaggio
Brut

Affinamento
36 mesi sui lieviti

Allergeni
Solfiti

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