Fascino Intramontabile
Si tratta del grande classico della maison, uno Champagne collaudato da anni di rifermentazioni, magistrale assemblaggio di 40% Chardonnay, 57% Pinot Nero e 3% Pinot Meunier. Dal corpo cremoso, avvolgente e delicatamente sapido, il Ruinart Brut rappresenta una sicurezza per gli amanti delle bollicine d'oltralpe, una bottiglia in perfetto stile Ruinart che porta dietro se quell'eleganza, sontuosità e pienezza gustativa che da secoli caratterizzano e definiscono lo stile di una delle più grandi maison di Reims.
Luccicante l'abito giallo paglierino brillante e piuttosto persistente, al naso presenta eleganti note agrumate di cedro e limone, accenni di lievito e biscotto, con note più dolci di albicocca e, sullo sfondo, nocciole tostate e mandorle. L'assaggio è avvolgente, strutturato e ricco, polposo nei rimandi fruttati e infinitamente persistente nelle ricche note tostate, accompagnate da un lungo e sapido finale.
Accompagna alla perfezione tutti i piatti della cucina del mare, è perfetto per un aperitivo ricercato.
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Ruinart
Nazione
Francia
Zona di Produzione
Reims
Categoria
Champagne
Vitigno
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero
Annata
S.A.
Gradazione
12%
Temp. Min di Servizio
6 °C
Temp. Max di Servizio
8 °C
Formato
0.75L
Tipologia
Sans Année
Dosaggio
Brut
Affinamento
36 mesi sui lieviti
Allergeni
Solfiti
Premi
+85pt, +90pt, 16+ Robinson
Commento