Brusco Dei Barbi 2019 Fattoria Dei Barbi

Brusco Dei Barbi 2019 Fattoria Dei Barbi 12900861

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Dettagli

Una bella espressione di Sangiovese

Fattoria dei Barbi è una storica azienda di Montalcino di proprietà, da oltre due secoli, di una grande famiglia senese, i Cinelli Colombini e che, oggi, è magistralmente guidata da Stefano, attuale erede di questa stirpe. Questo angolo di Toscana è da sempre la culla del Sangiovese, la varietà di uve a bacca rossa più diffusa di questa regione, che riesce, in modo esemplare e mai come in questa zona, a riproporre fedelmente il terroir in ogni suo vino. Qui i vigneti dimorano su terreni ricchi di galestro, con moderate rese per ettaro e le uve vengono rigorosamente selezionate e vinificate con la massima attenzione, così da assicurare il miglior prodotto. Il Brusco dei Barbi è una bellissima versione di Sangiovese in purezza, un vino dagli aromi fragranti e netti e dal tipico carattere esuberante che ne fanno un prodotto adatto alle tavole di ogni giorno.

Color rubino terso, profuma di prugna e viola, marasca, grafite e rabarbaro, avvolti da sottili note balsamiche. Fresco e coerente all’assaggio, pulito ed equilibrato con tannini vivaci e bella persistenza fruttata.

Con primi piatti al ragù, con grigliate di carne e con formaggi e salumi di media stagionatura.

Abbinalo con:

Carne

Formaggi

Primi

Salumi

Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Fattoria Dei Barbi

Nazione
Italia

Categoria
Vino Rosso

Vitigno
Sangiovese, Vari

Denominazione
Toscana Rosso IGT

Regione
Toscana

Zona di Produzione
Montalcino (SI)

Annata
2019

Formato
0.75L

Gradazione
13,5%

Temp. Min di Servizio
16 °C

Temp. Max di Servizio
18 °C

Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi, Salumi

Allergeni
Solfiti

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