100 e Lode!
Da sempre, è un evento eccezionale quando nasce una Riserva alla Tenuta Greppo: basti sapere che, nella storia di Biondi-Santi, dal 1888 fino ad oggi, è successo solo 39 volte! Tra i vini più longevi al mondo, questo Brunello, come amava definirlo Franco Biondi-Santi, è l’esempio di come ‘la natura riesce a creare cose belle, basta saper aspettare’. Non avere fretta è l’imperativo fondamentale che permette di degustare un vino straordinario, destinato ad avere un grande evoluzione, tanto da aver ricevuto in quest’annata, l'ultima Riserva ad essere seguita da Franco Biondi-Santi in persona, lo stratosferico punteggio di 100/100 da Wine Spectator, un numero riservato a pochissimi nella storia.
Rosso granato limpido, vanta un naso seducente di frutti rossi, rosa e sottobosco, cuoio e menta, tabacco da pipa e pietra focaia, carruba e cardamomo. Il palato vede la freschezza come assoluta protagonista, sostenuta da tannini tesi e levigati che contribuiscono a creare un equilibrio impeccabile. Continuerà ad evolvere negli anni ma non occorrerà aspettare decenni perchè è già perfettamente godibile.
Da solo, come è giusto che sia. Commuovente.
Abbinalo con:
Carne
Formaggi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Biondi Santi
Nazione
Italia
Categoria
Vino Rosso
Vitigno
Sangiovese
Denominazione
Brunello Di Montalcino Riserva DOCG
Regione
Toscana
Zona di Produzione
Montalcino (SI)
Annata
2012
Formato
0.75L
Gradazione
13%
Temp. Min di Servizio
18 °C
Temp. Max di Servizio
20 °C
Abbinamento
Carne, Formaggi
Allergeni
Solfiti
Premi
+85pt, +90pt, +94pt, 16+ Robinson
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