Brunello di Montalcino DOCG Pian Delle Vigne 2014 Antinori 5Litri
L'annata 2014, a Montalcino, è stata caratterizzata da un inverno mite e piovoso e un’estate con temperature al di sotto della media, fattori che hanno portato ad un’attenta selezione manuale dei grappoli già durante la vendemmia: in cantina sono arrivate solo uve sane e di ottima qualità. In cantina si è voluto esaltare la freschezza del frutto, la morbidezza dei tannini e l’equilibrio complessivo, per questo il Pian delle Vigne 2014 ha percorso una maturazione di almeno due anni in botte per poi avviarsi verso un lungo affinamento in bottiglia che, in questo caso specifico, consta di uno spettacolare formato extra!
Colore rosso rubino brillante, ha naso caratterizzato da frutti rossi in confettura uniti a sentori di tabacco e spezie dolci come vaniglia, cannella e chiodi di garofano, con accenni di cardamomo. Assaggio che si distingue per finezza, eleganza ed equilibrio, con tannini morbidi e setoli, tipici dell’annata 2014, sostenuti da una proverbiale freschezza che contribuisce al senso di grazia gustativa.
Abbinalo con:
Carne
Formaggi
Primi
Informazioni tecniche
Astuccio
Con Astuccio
Produttore
Antinori
Nazione
Italia
Categoria
Vino Rosso
Vitigno
Sangiovese
Denominazione
Brunello Di Montalcino DOCG
Regione
Toscana
Zona di Produzione
Montalcino (SI)
Annata
2014
Formato
5L
Gradazione
13%
Temp. Min di Servizio
18 °C
Temp. Max di Servizio
20 °C
Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi
Allergeni
Solfiti
Commento