Brunello di Montalcino DOCG Pian Delle Vigne 2012 Antinori (Doppio Magnum Cassetta In Legno)
Autunno equilibrato, inverno freddo, primavera mite e un’estate inizialmente afosa ma, dalla fine di Agosto, marcata da un brusco calo delle temperature e da forti escursioni termiche: queste le caratteristiche dell’annata 2012, un’annata che sarà ricordata, a Montalcino, per gli intensi aromi del Sangiovese e per la forte freschezza. Un’accurata selezione dei grappoli, prima in vigna e poi in cantina, ha permesso di vinificare degli acini integri e i due anni di affinamento in botti di rovere, hanno contribuito a completare il tutto.
Colore rosso rubino brillante, ha naso che si esprime attraverso un profilo fruttato e floreale e che trova spazio per una forte connotazione balsamica, a tratti mentolata che contribuisce a conferire complessità e un senso di freschezza. Assaggio dall’ingresso cremoso, setoso e morbido, con tannini raffinati, rotondi ed avvolgenti, è un vino che non si lascia dimenticare, soprattutto nella lunghissima persistenza che centra in pieno il cioccolatino alla menta.
Abbinalo con:
Carne
Formaggi
Primi
Informazioni tecniche
Astuccio
Con Astuccio
Produttore
Antinori
Nazione
Italia
Categoria
Vino Rosso
Vitigno
Sangiovese
Denominazione
Brunello Di Montalcino DOCG
Regione
Toscana
Zona di Produzione
Montalcino (SI)
Annata
2012
Formato
3L
Gradazione
13%
Temp. Min di Servizio
18 °C
Temp. Max di Servizio
20 °C
Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi
Allergeni
Solfiti
Premi
+94pt
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