Succoso Bordeaux!
È dal 1856 che la famiglia Lacoste è proprietaria dello Château de Cranne, a 40 km da Bordeaux, lungo la riva destra della Garonna, in una posizione del tutto strategica per la coltivazione della vite. 42 gli ettari totali, coltivati secondo i principi biologici con l’intento di produrre vini tipici del territorio senza mai perdere di visti le biodiversità dei suoli. Con uno spirito contemporaneo e artigianale al tempo stesso, questo vino si veste di un abito beverino e succoso, grazie ad una lavorazione che garantisce il minor intervento possibile, in ogni fase della produzione. Blend di Merlot e Cabernet Sauvignon contempla solo l’acciaio, per un Rouge come natura comanda! ‘Dompter la Bėte!’ fa parte della “Nono Signature”, la collezione di vini della cantina le cui etichette sono state disegnate da Nono, ex raccoglitore e caro amico della famiglia Lacoste.
Colore rosso rubino intenso e luminoso, mostra un olfatto golosissimo di piccoli frutti rossi in confettura, seguiti da note verdi di felce e alloro, con sottilissimi accenni floreali di rosa canina e bouquet di fiori rossi. Assaggio fresco, sapido, succoso, goloso, è un vino perfettamente equilibrato e godibilissimo, di quelli che non ti stanchi mai di bere. Attenzione: la beva può dare dipendenza!
Con un tagliere misto di formaggi e salumi, con primi piatti al ragù e risotti saporiti ma anche con una grigliata mista di carne, è un vino fatto per la tavola, dalle molteplici sfumature di abbinamento.
Abbinalo con:
Aperitivo
Carne
Formaggi
Primi
Salumi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Château de Cranne
Nazione
Francia
Categoria
Vino Rosso
Vitigno
Cabernet Sauvignon, Merlot
Zona di Produzione
Bordeaux
Annata
2022
Formato
0.75L
Gradazione
12,5%
Temp. Min di Servizio
14 °C
Temp. Max di Servizio
16 °C
Abbinamento
Aperitivo, Carne, Formaggi, Primi, Salumi
Filosofia
Biologici
Allergeni
Solfiti
Commento