Ritratto di Bordeaux
Il Bordeaux Rouge firmato Château Brandin rappresenta alla perfezione le caratteristiche dei vini di Bordeaux, rotondi, succosi e particolarmente fruttati. Blend composto per il 40% da Merlot e il restante suddiviso equamente tra Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, questo vino vede una macerazione di quasi 30 giorni sulle bucce, caratteristica che gli conferisce il colore splendente e quell’aromaticità unica, doti esaltate e coese ancor più dal riposo, nelle cantine dello Château, per alcuni mesi prima della messa in commercio. Se volete avvicinarvi a quella che è la regione vitivinicola più famosa al mondo, prego, accomodatevi!
Rosso rubino carichissimo, brilla di luce propria nel calice, carezzando i lati del bicchiere con una grande consistenza. Mostra un profilo aromatico intenso di ciliegia in confettura, ribes e frutta rossa matura, sfondo di spezie dolci come anice stellato e cannella e refoli balsamici che ricordano l’eucalipto. Assaggio morbido, rotondo, presenta un’ottima struttura e tannini di velluto che aprono molte possibilità di abbinamento con la tavola.
Con interi menù della cucina di terra, è squisito con una lasagna classica o con carni rosse alla griglia.
Abbinalo con:
Carne
Formaggi
Primi
Salumi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Château Brandin
Nazione
Francia
Categoria
Vino Rosso
Vitigno
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Denominazione
Bordeaux AOP
Zona di Produzione
Bordeaux
Annata
2020
Formato
0.75L
Gradazione
12,5%
Temp. Min di Servizio
16 °C
Temp. Max di Servizio
18 °C
Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi, Salumi
Allergeni
Solfiti
Commento