Il vino completo
85% Merlot, 8% Cabernet Sauvignon e 7% Cabernet Franc per un Bordeaux didascalico, il Mouton Cadet del Baron Philippe de Rothschild; le uve, provenienti da ogni parcella diversa, sono tutte vinificate separatamente, al fine di preservare la diversità e la peculiarità di ogni terroir, in modo da creare un blend ricco di aromi e gusto. Il riposo in legno per circa 10 mesi, contribuisce a far emergere i deliziosi aromi fruttati del vino, un piacere per il naso e per il palato!
Colore rosso porpora intenso con lievi sfumature carminio, al naso è un’esplosione di frutta con fragoline di bosco macerate, ciliegie, mirtilli e confettura di ribes cui seguono toni speziati sottili di cannella e chiodi di garofano. Assaggio morbido, equilibrato, dal piacere grandissimo, ha tannini setosi, densi e profondi che contribuiscono a donare una struttura elegante. Un vino completo, seducente, ha davvero una marcia in più.
Con petto d’anatra, filetto di maiale ma anche formaggi a pasta dura.
Abbinalo con:
Carne
Formaggi
Primi
Salumi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Baron Philippe de Rothschild
Nazione
Francia
Categoria
Vino Rosso
Vitigno
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Denominazione
Bordeaux AOC
Zona di Produzione
Bordeaux
Annata
2016
Formato
0.75L
Gradazione
12,5%
Temp. Min di Servizio
16 °C
Temp. Max di Servizio
18 °C
Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi, Salumi
Allergeni
Solfiti
Commento