Assaggio da collezione
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e qualche volta Petit Verdot sono le uve che compongono quel celebre Bolgheri Rosso che porta il nome della tenuta, Guado al Tasso. La firma è quella di Antinori, naturalmente, tra i nomi più influenti del vino, una tra le famiglie più importanti, fautrice di etichette da urlo, conosciute ed apprezzate in tutto il mondo. Il Guado al Tasso non fa eccezione: con i suoi 18 mesi di affinamento in legno, è un vino potente, complesse, strutturato, solido, dalla bellezza gustativa più unica che rara. Una bottiglia da bere adesso ma perfetta da custodire, nel tempo. Un assaggio da collezione!
Veste rubino cupo. Senza mezze misure concede profumi di confettura di frutti di bosco, ciliegie sotto spirito e terra secca che s’innalzano da uno scrigno olfattivo dove il legno di cedro e le sensazioni di rovere hanno un ruolo primario. L’esaltante bouquet anticipa un sorso di grande rispondenza retto da morbidezza appagante e fitta massa tannica. Diciotto mesi di barrique contribuiscono a regalare un finale senza fine.
Con secondi piatti importanti di carni nobili come dei medaglioni di cervo lardellati.
Abbinalo con:
Carne
Formaggi
Primi
Informazioni tecniche
Astuccio
Con Astuccio
Produttore
Antinori
Nazione
Italia
Categoria
Vino Rosso
Vitigno
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Denominazione
Bolgheri DOC Superiore
Regione
Toscana
Zona di Produzione
Località Scalabrone - Donoratico (LI)
Annata
2017
Formato
3L
Gradazione
14%
Temp. Min di Servizio
18 °C
Temp. Max di Servizio
20 °C
Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi
Allergeni
Solfiti
Premi
+94pt
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