Un nuovo palcoscenico
Vino che nasce dall’avventura di casa Banfi in territorio Bolgherese, Aska è un blend di Cabernet Sauvignon (in maggioranza) e una piccola percentuale di Cabernet Franc. Con un affinamento in barriques di rovere francese per circa 10 mesi, si tratta di un vino che traccia una nuova strada per Banfi e che, sin da subito, ha raccolto consensi. Saporito e profondo, mostra grandi potenzialità di invecchiamento.
Colore rosso rubino intenso, al naso ci accoglie con note di frutta rossa in confettura, poi un mondo di spezie, pepe nero su tutte e cenni di tabacco e cuoio. Corpo potente e concentrato all’assaggio, è vestito di una trama tannica compatta che accompagna una lunga persistenza di cacao.
Accompagna piatti di selvaggina e cacciagione ed è perfetto con formaggi stagionati.
Abbinalo con:
Carne
Formaggi
Primi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Banfi
Nazione
Italia
Categoria
Vino Rosso
Vitigno
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Denominazione
Bolgheri DOC
Regione
Toscana
Zona di Produzione
Bolgheri-Castagneto Carducci (LI)
Annata
2021
Formato
0.75L
Gradazione
13,5%
Temp. Min di Servizio
16 °C
Temp. Max di Servizio
18 °C
Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi
Allergeni
Solfiti
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