Di Bianco vestito!
Da sempre Ruinart è sinonimo di stile ed eleganza, fautrice di un grandissimo Champagne conosciuto in tutto il mondo per essere l'esaltazione dello Chardonnay, dando voce alle note tipiche di delicatezza e raffinatezza che tale vitigno è in grado di trasmettere al vino. Il Ruinart Blanc de Blancs è considerato a pieno titolo tra i più eleganti champagne del mondo, massima espressione della zona da cui proviene, i terroir della Côte des Blancs e della Montagne de Reims e, grazie al misurato uso del vin de réserve, tutto il carattere floreale e la freschezza fruttata viene preservato ed esaltato.
Colore giallo dorato e solcato da infinite bollicine, il calice apre su delicati aromi di frutta secca e fiori di biancospino, per poi cedere agrumi, pan brioche e sbuffi minerali. Cremoso ed avvolgente al gusto, ben equilibrato tra freschezza e mineralità. Un vino dalle grandi proporzioni.
Ottimo con i frutti di mare, crostacei e pesce bianco, con paste ripiene o delicati arrosti di vitella ma anche con formaggi molli.
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Ruinart
Nazione
Francia
Zona di Produzione
Cote De Blancs-montagne De Reims-sezannais/champagne
Categoria
Champagne
Vitigno
Chardonnay
Annata
S.A.
Gradazione
12%
Temp. Min di Servizio
7 °C
Temp. Max di Servizio
8 °C
Formato
0.75L
Tipologia
Blanc de Blancs
Dosaggio
Brut
Affinamento
36 mesi sui lieviti
Allergeni
Solfiti
Premi
+85pt, +90pt
Commento