La Birra di Taranto
Dal 1919 Raffo è la birra di Taranto, la città dei due mari, di cui ne conserva tutto il gusto di un’antica tradizione. L’ingrediente cult per la sua realizzazione è l’orzo di Puglia che le conferisce una connotazione morbida e un gusto secco e rinfrescante. Il birrificio e la sua storia sono sopravvissuti alla seconda guerra mondiale e oggi il Gruppo Peroni continua la produzione nel rispetto della tradizione locale del marchio. La variante Grezza è una Lager non filtrata, per un gusto 100% autentico.
Estremamente bionda e brillante, con spuma cremosa e soffice, profuma di malto d’orzo, granturco e luppolo, insieme a sottili spunti agrumati. Gusto morbido, secco, pulito e incredibilmente rinfrescante, si lascia bere con grande piacere, rivelando una connotazione amarognola perfettamente integrata.
Da bere ‘croccante’, ovvero ghiacciata, come da tradizione pugliese, è perfetta per accompagnare antipasti, insalate di mare, carni bianche ma anche formaggi freschi oltre che, naturalmente, la pizza.
Abbinalo con:
Aperitivo
Carne
Formaggi
Pesce
Pizza
Informazioni tecniche
Produttore
Peroni
Nazione
Italia
Categoria
Birra
Colore
Bionda
Gusto
Equilibrata
Stile
Lager
Abbinamento
Aperitivo, Carne, Formaggi, Pesce, Pizza
Gradazione
4,8%
Temp. Min di Servizio
4 °C
Temp. Max di Servizio
6 °C
Formato
0.33L
Fermentazione
Bassa
Bicchiere consigliato
Bicchiere Alto
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