Sorsi baroccheggianti!
Il Birrificio Messina nasce nel 1923 ma nel 2007 si vede costretto a cessare la propria attività, lasciando senza speranze le famiglie degli operai che vi lavoravano; da qui la rinascita: 15 ex-dipendenti unisono i loro TFR e si fanno imprenditori producendo, nel 2016, la prima bottiglia della nuova birra di Massafra. Da quel momento, l’ascesa è stata interminabile e oggi l’azienda crea Cristalli Di Sale, una birra che si ispira al Barocco Siciliano e che richiama, nel packaging come al gusto, il mare e il cielo della meravigliosa isola!
Colore giallo dorato luminoso con una naturale opalescenza, ha schiuma compatta e persistente. Al naso lascia emergere dolci note agrumate di arancia e cedro, accenni verdi di luppolo e sentori floreali di zagara, mentre all’assaggio, fin dal primo sorso, lascia emergere una sinfonia di sensazioni delicate e piacevolissime che conferiscono un corpo morbido, pieno e saporito che lascia una punta di sale sul finale.
Ottima con torte salate, supplì e crocchette, è perfetta con una frittura di pesce!
Abbinalo con:
Aperitivo
Formaggi
Pesce
Primi
Informazioni tecniche
Produttore
Heineken
Nazione
Italia
Categoria
Birra
Colore
Bionda
Gusto
Equilibrata
Stile
Lager
Abbinamento
Aperitivo, Formaggi, Pesce, Primi
Gradazione
5%
Temp. Min di Servizio
4 °C
Temp. Max di Servizio
6 °C
Formato
0.5L
Fermentazione
Bassa
Bicchiere consigliato
Bicchiere Alto
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