Una finezza
Dall'incontro tra le purissime acque di Gualdo Tadino e i migliori malti e luppoli selezionati, nasce questa birra, una novità dalla bella Umbria, realizzata a partire da cereali non maltati, senza filtrazione nè pastrorizzazione, per preservare al massimo le caratteristiche organolettiche originali. Costanza, una birra chiara speciale, è ispirata a Costanza D'Altavilla, madre di Federico II, una donna risoluta e colta, decantata anche da Dante Alighieri, che portò in dote al marito la raffinatezza della arti e un'educazione di rango. Questa birra è dunque una birra da Regina!
Colore giallo dorato chiaro e velato, al naso rivela sentori fruttati di albicocca e pesca gialla, insieme a note di fieno e orzo. La schiuma compatta e persistente accompagna e invoglia un sorso morbido e piacevole, ben bilanciato nella freschezza e solo lievemente amarognolo.
Ottima con la pizza, salumi non particolarmente grassi e per l'aperitivo, vi stupirà con un risotto al taleggio!
Abbinalo con:
Aperitivo
Pizza
Primi
Salumi
Informazioni tecniche
Produttore
Birra Flea
Nazione
Italia
Categoria
Birra
Colore
Bionda
Gusto
Equilibrata
Stile
Ale
Abbinamento
Aperitivo, Pizza, Primi, Salumi
Gradazione
5,2%
Temp. Min di Servizio
6 °C
Temp. Max di Servizio
8 °C
Formato
0.33L
Fermentazione
Alta
Bicchiere consigliato
Pinta
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