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Belle Epoque Rosé Brut 2013 Perrier-Joüet 75cl
Belle Epoque Rosé Brut 2013 Perrier-Joüet 75cl

Belle Epoque Rosé Brut 2013 Perrier-Joüet 75cl 12898705

EUR €149.00 EUR €298.00

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Un Rosé di carattere

La Belle Epoque è considerato uno degli champagne più eleganti e raffinati presenti in commercio, sia per la bottiglia, finemente intarsiata con gli anemoni di Emile Gallé, che per il carattere e la struttura dello champagne in essa contenuto. Questa versione Rosé è sicuramente la più attraente, grazie alla prevalenza di Chardonnay proveniente dai Grand Crus di Avize e Cramant e al Pinot Noir di Mailly e Verzy; ha stile raffinato e carattere deciso e, rispetto alla versione blanc, riposa sui lieviti almeno, si fa per dire, 72 mesi. 

Color oro rosa antico, ha incessante e minutissimo perlage che percorre il calice. Naso fine e cesellato di crostata alla crema, aromi floreali e fruttati, croccante alla mandorla e spezie; piacevole e armonico al palato, è cremoso e agile grazie alla notevole verve acida che lo sostiene e lo accompagna ad un finale fresco e agrumato.

Da abbinare a crostacei e salmone affumicato ma, vista la struttura, anche a selvaggina a piuma.

 

Abbinalo con:

Aperitivo

Carne

Pesce

Primi

Salumi



Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Perrier Jouet

Nazione
Francia

Zona di Produzione
Epernay

Categoria
Champagne

Vitigno
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero

Annata
2013

Gradazione
12%

Temp. Min di Servizio
8 °C

Temp. Max di Servizio
10 °C

Abbinamento
Aperitivo, Carne, Pesce, Primi, Salumi

Formato
0.75L

Tipologia
Rosé

Dosaggio
Brut

Affinamento
Almeno 72 mesi sui lieviti

Allergeni
Solfiti

Premi
+85pt, +90pt

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