Il vincitore
In dialetto piemontese la parola ‘Conteisa’ (contesa) riporta alla mente la controversia che ci fu per oltre mille anni (risolta infine nel 1275) tra i comuni di La Morra e Barolo per il predominio del celebre Cru di Cerequio. Quasi tutti i vigneti della proprietà di Angelo Gaja a La Morra, acquistati nel 1995, si trovano proprio lì, a Cerequio, teatro di dispute. Tra i migliori appezzamenti della zona e proprio per questo al centro di accese discussioni, questo Cru dona un Nebbiolo unico che, in questo caso specifico, dà vita ad un grandissimo Barolo, strabiliante oggi e senza dubbio magnifico tra qualche decennio.
Rosso granato lucente, al naso mostra intense sensazioni di ciliegia scura in confettura, mora e cassis, poi tabacco biondo e menta, con sottili ricordi di rotella di liquirizia e humus. Assaggio caldo, energico, cattura il palato grazie ad una precisione fatta di rimandi olfattivi e un tannino fitto ma perfettamente integrato. Lungo e sapido il finale, promessa di un lungo futuro.
Con una tagliata di fassona piemontese, agnello al forno, primi con ragù ma anche formaggi molto stagionati.
Abbinalo con:
Carne
Formaggi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Gaja
Nazione
Italia
Categoria
Vino Rosso
Vitigno
Nebbiolo
Denominazione
Barolo DOP
Regione
Piemonte
Zona di Produzione
Barbaresco (CN)
Annata
2019
Formato
0.75L
Gradazione
14%
Temp. Min di Servizio
16 °C
Temp. Max di Servizio
18 °C
Abbinamento
Carne, Formaggi
Allergeni
Solfiti
Commento