L’incarnazione dell’eleganza
Eccezionale oggi e senza dubbio stratosferico tra qualche anno (anche decennio), il Barolo Conteisa firmato Gaja nasce da vigneti coltivati nel prestigioso Cru Cerequio, tra i più celebri del territorio per la particolare esposizione dei filari. 100% Nebbiolo, affinato per oltre due anni sia in barriques di secondo passaggio che in botti grandi, ecco un Barolo dalla straordinaria intensità, famoso e ricercato per le sue doti, caratteristiche tipiche del marchio di fabbrica: potenza, robustezza ed eleganza.
Colore granato intenso e luminoso, al naso seduce con aromi raffinati di fiori secchi e pot-pourri, poi amarene in confettura e piccoli frutti di bosco, insieme a note più verdi di felce e canfora, mescolate a radice di liquirizia, pepe nero e terra bagnata. Rara fattura all’assaggio, di quelli che lasciano subito intendere chi comanda: c’è eleganza, armonia, espressività ed un tannino di classe inarrivabile. Vitale, fresco, sapido, è un sorso variegato che conferma la sua sublime anima nell’infinita persistenza.
Con tagliata di Fassona piemontese, capretto arrosto, primi con ragù di carne o anche con tagliere di salumi e formaggi stagionati.
Abbinalo con:
Carne
Formaggi
Primi
Salumi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Gaja
Nazione
Italia
Categoria
Vino Rosso
Vitigno
Nebbiolo
Denominazione
Barolo DOP
Regione
Piemonte
Zona di Produzione
Barbaresco (CN)
Annata
2014
Formato
0.75L
Gradazione
14%
Temp. Min di Servizio
16 °C
Temp. Max di Servizio
18 °C
Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi, Salumi
Allergeni
Solfiti
Premi
+94pt
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