Barolo DOCG Vigna Francia 2018 Giacomo Conterno

Barolo DOCG Vigna Francia 2018 Giacomo Conterno 12897925

Sale price EUR €125.00 Regular price EUR €250.00

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Pressoché perfetto

Vini ricercati come reliquie quelli di Conterno, sempre fedeli a loro stessi e mai fuori dagli schemi, prodotti solo ed unicamente se all’altezza di quella qualità che li ha resi così celebri nel mondo. E proprio quella qualità è il requisito fondamentale per produrre ogni singola bottiglia di vino: il Barolo Francia, 100% da uve Nebbiolo, nasce da una selezione accuratissima di acini e segue un rigido protocollo di vinificazione che culmina in un affinamento di 48 mesi in botte grande. Dai tappi, selezionati e testati uno per uno, all’etichetta, iconica e perfettamente riconoscibile, nulla è lasciato al caso per questo vino che racconta alla perfezione il vigneto dal quale proviene, il prestigioso Cru Francia, con tutte le sue incredibili sfumature.

Rosso granato tenue con sfumature rubino e una trasparenza invidiabile, si racconta attraverso un olfatto di grande forza e complessità aromatica: si susseguono, come in una sfilata, note di fiori appassiti, spezie scure e cacao in polvere, poi confettura di amarena e more, il tutto avvolto da una profonda venatura balsamica. Assaggio che non lascia indifferenti, è pieno, ricco, sostanzioso, inconfutabile nell’armonia e perfettamente equilibrato tra le morbidezze e le durezze. Infinita la persistenza di liquirizia.

Vino da grandi secondi di carne rosse come cacciagione e selvaggina, è perfetto con formaggi molto stagionati. Da applausi con uno stinco al nebbiolo.

Abbinalo con:

Carne

Formaggi

Primi

Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Giacomo Conterno

Nazione
Italia

Categoria
Vino Rosso

Vitigno
Nebbiolo

Denominazione
Barolo DOCG

Regione
Piemonte

Zona di Produzione
Monforte d'Alba (CN)

Annata
2018

Formato
0.75L

Gradazione
15%

Temp. Min di Servizio
18 °C

Temp. Max di Servizio
20 °C

Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi

Allergeni
Solfiti

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