Sua Maestà il Barolo
Il gran vino, che molti chiamano Opera d’Arte, è tuttavia opera della natura, opera del sole, del clima e del terreno. Con queste parole si potrebbe dare la definizione completa del Barolo, vino unico ed inimitabile che trova nelle Langhe la sua terra d’elezione. La tenuta Monfalletto è tra le più prestigiose ed antiche di quest’angolo di Piemonte: appartenuta per più di seicento anni alla famiglia Falletti è oggi di proprietà dei Cordero di Montezemolo; dai suoi vigneti proviene il Nebbiolo che dà vita a questo eccezionale Barolo, una delle più belle espressioni di questo incredibile terroir. Un vero e proprio gioiellino che coniuga forza e grazia allo stesso tempo, dalle pregevoli e complesse sensazioni gusto-olfattive davvero uniche.
Color granato terso, profuma di ciliegia sotto spirito e fiori appassiti, liquirizia, cuoio, grafite e carruba. Al palato troviamo struttura e calore, morbidezza e fine tannino, puntuale ed equilibrato, chiude lungo su rimandi speziati.
Con piatti a base di selvaggina in salmì, con i tajarin al tartufo e con il Bra stravecchio.
Abbinalo con:
Carne
Formaggi
Primi
Salumi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Cordero Di Montezemolo
Nazione
Italia
Categoria
Vino Rosso
Vitigno
Nebbiolo
Denominazione
Barolo DOCG
Regione
Piemonte
Zona di Produzione
Monfalletto (CN)
Annata
2019
Formato
0.75L
Gradazione
14%
Temp. Min di Servizio
16 °C
Temp. Max di Servizio
18 °C
Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi, Salumi
Allergeni
Solfiti
Premi
+94pt
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