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Barolo Chinato Mulassano 50cl
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Barolo Chinato Mulassano 50cl 12902477

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L’antica tradizione piemontese

Il Barolo Chinato è un particolarissimo vino aromatizzato della tradizione piemontese, che nasce dall'unione del Barolo con un infuso alcolico di China e numerose altre spezie; originariamente utilizzato come bevanda medicinale, veniva anche consumato a fine pasto grazie alle sue indubbie capacità digestive. Mulassano, storica del piemontese, ne propone un’ottima versione: morbido e vellutato, dalla gradazione alcolica non particolarmente elevata, è caratterizzato da complessi aromi e da un incredibile equilibrio tra dolcezza e note amaricanti che lo rendono estremamente piacevole al gusto.

Color rosso rubino impenetrabile e luminosissimo, rilascia intriganti note di pot-pourri odoroso dove le sensazioni di china la fanno da padrone, contornata da sensazioni di cannella e chiodi di garofano che, puntuali, ritroviamo all'assaggio. Bocca dolce e armoniosa, morbida ed equilibrata, con bel finale amarognolo.

Per un dopocena da intenditori, liscio o con un twist di scorza d’arancia, ma anche per accompagnare del cioccolato fondente al 70%.

Abbinalo con:

Dolci



Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Mulassano

Nazione
Italia

Categoria
Dessert

Vitigno
Nebbiolo

Denominazione
Barolo Chinato

Regione
Piemonte

Zona di Produzione
Mondovi (CN)

Annata
Senza Annata

Formato
0.5L

Gradazione
17%

Temp. Min di Servizio
14 °C

Temp. Max di Servizio
16 °C

Abbinamento
Dolci

Allergeni
Solfiti

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