Il vino che emoziona
La continua ricerca della perfezione e la cura di ogni singolo dettaglio rendono possibile, ogni anno, la nascita del Barbaresco Gaja, decenni di eccellenza racchiusi nel minuscolo spazio vitale di una bottiglia. Teatro di quest’opera prima sono le dolci colline di Barbaresco, nella provincia di Cuneo, sulle quali si adagiano, leggiadri, i filari di Nebbiolo. Vendemmia rigorosamente manuale, rese bassissime e un lungo affinamento della durata di 24 mesi, sia in barrique che in botti di legno, continuano a costruire una reputazione mondiale, quella di un vino leggendario.
Tipico colore granato, mostra un corredo olfattivo ricco di lamponi in confettura e rose rosse, poi rabarbaro e radice di liquirizia, note di pot-pourri e spezie scure, il tutto adagiato su un basamento profondamente minerale. Assaggio dal corpo compatto e serrato, mostra tannini di incredibile fattura e una spina dorsale fresco-sapida che gli permetterà di godersi, indisturbato, gli anni a venire.
Vino da carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, da grandi occasioni o come riparo da grandi delusioni: è sempre un buon momento per una bottiglia di Barbaresco Gaja.
Abbinalo con:
Carne
Formaggi
Primi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Gaja
Nazione
Italia
Categoria
Vino Rosso
Vitigno
Nebbiolo
Denominazione
Barbaresco DOP
Regione
Piemonte
Zona di Produzione
Comune di Barbaresco (CN)
Annata
2020
Formato
0.75L
Gradazione
14%
Temp. Min di Servizio
16 °C
Temp. Max di Servizio
18 °C
Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi
Allergeni
Solfiti
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