Rabajà, simbiosi con la natura
Tra le migliori espressioni della Langhe, il Barbaresco Rabajà firmato Giuseppe Cortese è un vino emblematico che non ha mai mollato di un centimetro la ricerca della qualità all’insegna della tradizione: l’assaggio è una conferma continua di successo. Un successo che, dal 1971, descrive la cantina Giuseppe Cortese e tutta la famiglia, sottolineando il rapporto quasi simbiotico tra l’uomo e il terroir, tradizione e innovazione e la determinazione, che è la forza più grande, di regalare un vino di qualità. Un vino che racconti lo scenario sopra le colline di Barbaresco, quelle colline che stanno nella parte più alta, quella tra Asili e la Trifolera, conosciuta in tutto il mondo per assaggi di potenza e longevità.
Rosso granato intenso e luminoso, una un naso che è tutto in finezza, sa di fragoline pestate, pepe e fiori di camomilla, insieme ad accenni di fieno ed erba falciata, sbuffi minerali e balsamici a fare da sfondo. Assaggio caldo, intenso, complesso, dal tannino buono e giusto, freschezza misurata e una decisa progressione che scandisce una classicità unica che pochi Barbaresco hanno. Lunga e promettente la vita davanti a sé.
Stracotto.
Abbinalo con:
Carne
Formaggi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Giuseppe Cortese
Nazione
Italia
Categoria
Vino Rosso
Vitigno
Nebbiolo
Denominazione
Barbaresco DOCG
Regione
Piemonte
Zona di Produzione
Barbaresco (CN)
Annata
2019
Formato
0.75L
Gradazione
14,5%
Temp. Min di Servizio
18 °C
Temp. Max di Servizio
20 °C
Abbinamento
Carne, Formaggi
Allergeni
Solfiti
Premi
+90pt, +94pt, 4 Viti AIS
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