Più tipico di così…
Qualità e quantità non sono inconciliabili nella filosofia produttiva del Pecorino Futurista, un bianco dell’areale di Chieti che interpreta con correttezza stilistica sia il vitigno che il territorio ad un prezzo più che interessante! Nato da una selezione di uve provenienti dai migliori appezzamenti della regione, posti su dolci colline e soggiogati da provvidenziali brezze marine che consentono un’ottimale maturazione delle uve, Futurista vince giocandosi la carta della purezza espressiva e della freschezza varietale, esaltate dall’esclusiva lavorazione in acciaio.
Colore giallo paglierino con riflessi oro-verde, al naso si distingue per un corredo olfattivo generoso e deciso di fresia e mimosa, pesca gialla matura ed erbe aromatiche, con nette sfumature minerali. Assaggio coerente e compatto, mostra una morbida progressione gustativa attraversata da brillante freschezza ed una chiusura gradevolmente sapida.
Ben si abbina a primi piatti di verdure, pesce crudo oppure carni bianche. Strepitoso con crostini al ciauscolo.
Abbinalo con:
Aperitivo
Carne
Pesce
Primi
Salumi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Casa Roma Vini Srl
Nazione
Italia
Categoria
Vino Bianco
Vitigno
Pecorino
Denominazione
Terre di Chieti IGT
Regione
Abruzzo
Zona di Produzione
Chieti
Annata
Senza Annata
Formato
3L
Gradazione
13%
Temp. Min di Servizio
8 °C
Temp. Max di Servizio
10 °C
Abbinamento
Aperitivo, Carne, Pesce, Primi, Salumi
Allergeni
Solfiti
Commento