Amarone mon amour
L’amore e la conoscenza della terra, con antichissime radici unite a spirito innovativo, sono le fondamenta su cui Bertani ha basato, da sempre, la propria produzione vinicola. Punto fondamentale della filosofia aziendale è l’accurata ricerca della qualità che ha, in chi compra ed assaggia, l’elemento principale; un insieme di tradizioni e modernità, nella conservazione della grande qualità dei vini prodotti. L’Amarone della Valpolicella Valpantena nasce appunto nell'omonima località, unica zona della Valpolicella ad essere riconosciuta come Cru! Un vino elegante e morbido, dall’incredibile mineralità e profondità, un gioiello di cui godere subito ma che, nel tempo, saprà dare grandi soddisfazioni.
Color granato luminoso che sa di amarene in confettura, pepe nero ed anice stellato, liquirizia, cioccolato, china e tabacco. Equilibrato tra calore e acidità, estremamente morbido, con decisi e vellutati tannini e lungo finale tra frutta e spezie.
Con selvaggina a piuma in salmì, con la tipica pastissada de caval e con formaggi stagionati come il Vecchio Piave.
Abbinalo con:
Carne
Formaggi
Primi
Salumi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Bertani
Nazione
Italia
Categoria
Vino Rosso
Vitigno
Corvina, Rondinella
Denominazione
Amarone della Valpolicella DOCG
Regione
Veneto
Zona di Produzione
Grezzana (VR)
Annata
2020
Formato
0.75L
Gradazione
15,5%
Temp. Min di Servizio
16 °C
Temp. Max di Servizio
18 °C
Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi, Salumi
Allergeni
Solfiti
Commento