Amarone Della Valpolicella DOCG 2019 Zonin

Amarone Della Valpolicella DOCG 2019 Zonin 12901502

Sale price EUR €16.90 Regular price EUR €33.80

Formato 0.75L

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Amarone Della Valpolicella DOCG 2019 Zonin

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L’Amarone che stupisce e difficilmente si dimentica!

L'Amarone della tenuta vinicola Zonin è l'espressione corposa e intensa della Valpolicella, simbolo concreto dell'evoluzione dell’azienda dove la lunga tradizione enologica di famiglia convive con un modello imprenditoriale contemporaneo. I grappoli di Corvina, Molinara e Rondinella, vendemmiati piuttosto tardivamente, in leggera sovramaturazione, sono posti in ambienti bene arieggiati ed asciutti all’appassimento in plateau per circa 120 giorni. La maturazione avviene in botti da 30 ettolitri in rovere di Slavonia per due anni, seguiti da ulteriori sei mesi di affinamento in vetro. Un vino complesso, ricco e imponente, una bevuta memorabile per chi vuole concedersi un'esperienza diversa dalla normalità.

Colore rosso granato di grande intensità e concentrazione. Profumo ampio e complesso, aprendosi dapprima con sentori di frutti di bosco e prugna secca, che si muovono su toni più profondi e terziari di cioccolato, spezie dolci, tabacco e caffè. Un finale balsamico scolpisce un monumento olfattivo di assoluto fascino. L'ingresso in bocca è maestoso ma non prepotente, vellutato, conferma l’olfatto con grande stoffa e fragranti note aromatiche, in un sorso avvolto da una signorile eleganza.

Perfetto in abbinamento a pietanze della cucina tradizionale, carni nobili, cacciagione e formaggi molto stagionati. É un vino da meditazione.

Abbinalo con:

Carne

Formaggi

Primi

Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Zonin

Nazione
Italia

Categoria
Vino Rosso

Vitigno
Corvina, Molinara, Rondinella

Denominazione
Amarone Della Valpolicella DOCG

Regione
Veneto

Zona di Produzione
Gambellara (VI)

Annata
2019

Formato
0.75L

Gradazione
15,5%

Temp. Min di Servizio
16 °C

Temp. Max di Servizio
18 °C

Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi

Allergeni
Solfiti

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