Il più pregiato!
Siamo a Nord di Verona, in un territorio tra la Valdadige, la Lessinia e la pianura veronese, a due passi dal lago di Garda, in quell’areale conosciuto nel mondo con il nome di ‘Valpolicella’. Qui l’azienda Bottega da la sua particolare versione di Amarone, il rosso per eccellenza di questa terra e tra i più pregiati del nostro paese, un vino che ha saputo conquistare i palati più raffinati grazie al suo fascino e alla personalità unica!
Colore rosso rubino intenso e dall’anima molto consistente, ha naso caratterizzato da intensi sentori di marasca, ribes e prugna in confettura che si fondono con note balsamiche di eucalipto e refoli di alloro, il tutto su uno sfondo di cioccolato e noce moscata. Assaggio pieno, rotondo, sfoggia corpo e struttura con un sorso equilibrato tra tannini ed acidità, il tutto abbracciato dall’alcol che contribuisce a creare una sensazione di armonia e piacevolezza.
Un vino importante da accostare a stracotti, brasati e selvaggina ma anche con formaggi stagionati. Può essere considerato anche un ‘vino da meditazione’, sorseggiato lentamente per poter cogliere tutte le sfumature del suo ricco bouquet.
Abbinalo con:
Carne
Formaggi
Primi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Bottega SPA
Nazione
Italia
Categoria
Vino Rosso
Vitigno
Corvina, Corvinone, Rondinella
Denominazione
Amarone della Valpolicella DOCG
Regione
Veneto
Zona di Produzione
Valpolicella (VR)
Annata
2017
Formato
0.75L
Gradazione
16%
Temp. Min di Servizio
18 °C
Temp. Max di Servizio
20 °C
Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi
Allergeni
Solfiti
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