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Amarone Della Valpolicella Classico Riserva DOCG Ca' Florian 2015 Tommasi
Amarone Della Valpolicella Classico Riserva DOCG Ca' Florian 2015 Tommasi

Amarone Della Valpolicella Classico Riserva DOCG Ca' Florian 2015 Tommasi 12898385

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La memoria di Tommasi

Ca’ Florian è la vigna d’origine di Tommasi, il posto intimo e riservato che, dal 1902, funge da dimora per questa lunga e grande storia del vino italiano. Proprio accanto alla casa in cui si stabilì nonno Giacomo furono piantati e sono ancora in essere i primi vigneti della famiglia, in un luogo che conserva una viva memoria. Ogni annata di Amarone Ca’ Florian conta non più di 9.000 bottiglie, che trasmettono quella semplicità e quell’eleganza che, da sempre, guidano Tommasi: se ve ne capita una bottiglia tra le mani provate a dimenticarla in cantina, per vivere un’esperienza indimenticabile tra una decade (o anche due!).

Rosso rubino intenso con lucenti riflessi granato, al naso offre complesse note di frutta nera molto matura, prugna e ciliegia in confettura, poi liquirizia e cacao amaro, con accenni balsamici. Assaggio austero, corposo, succulento, si veste di tannini fitti ed avvolgenti, avvinghiati ad una splendida freschezza che ne compone anche l’infinita persistenza.

Vino da meditazione, accompagna egregiamente piatti importanti a base di selvaggina, carni rosse e formaggi stagionati.

Abbinalo con:

Carne

Formaggi



Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Tommasi

Nazione
Italia

Categoria
Vino Rosso

Vitigno
Corvina, Corvinone, Rondinella

Denominazione
Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG

Regione
Veneto

Zona di Produzione
Pedemonte (VR)

Annata
2015

Formato
0.75L

Gradazione
15,5%

Temp. Min di Servizio
18 °C

Temp. Max di Servizio
20 °C

Abbinamento
Carne, Formaggi

Allergeni
Solfiti

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