Dalla Riviera dei Cedri
Amaro a base di cedro e acqua di mare del Mediterraneo purificata, MZero Sea è un liquore prodotto mediante una macerazione idroalcolica di erbe amaricanti, in piccolissima percentuale e buccia di cedro. Una novità assoluta, dal sapore Mediterraneo, figlia di ingredienti accuratamente selezionati per offrire il gusto della brezza: quella sensazione fresca che accarezza in una calda serata estiva italiana. Ogni bottiglia è unica: per vestirla vengono utilizzati pellami riciclati e sostenibili, proprio come il nome MZero suggerisce. Zero energia, zero rifiuti, zero emissioni, zero plastica, 100% riciclo. Per questo motivo, MZero è attivamente impegnata nella protezione e conservazione degli oceani, attraverso il peschereccio chiamato Chimera III e ormeggiato a Diamante, che si occupa di recuperare la plastica dai fondali (circa una tonnellata ogni anno) e di smaltirla correttamente nella catena del riciclo. Dalla riviera dei Cedri, ecco un Amaro 100% calabrese, che fa bene all’ambiente!
Colore testa di moro di ottima trasparenza, al naso come all’assaggio è il perfetto bilanciamento tra agrumi, caramello e note amaricanti ma, ad ogni temperatura si scelga di consumarlo, rilascia sensazioni differenti:
- sotto i 2°C: note saline e un bilanciato sentore di agrumi
- tra i 2°C e i 6°C: cedro deciso e una salinità che lascia spazio a complessi sentori speziati
- oltre i 6°C: frutta candita e scorza di cedro
Ottimo da bere liscio o con ghiaccio, è facilmente miscelabile con bibite analcoliche e un ottimo sostituto in cocktail storici IBA.
Riconoscimenti:
- Medaglia d’Oro 2022 (San Francisco Spirit Competition)
- 99/100 2022 (Spirito Autoctono Touring Club Guide)
- Medaglia d’Argento 2022 (World Liqueur Awards)
Informazioni tecniche
Categoria
Amaro
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
MZero
Nazione
Italia
Gradazione
35%
Temp. Min di Servizio
2 °C
Temp. Max di Servizio
6 °C
Formato
0.5L
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