Fresco-amaro!
Nella metà del XIX secolo, con l’avvento della farmacia moderna, l’amaro come medicinale si allontanò da quella che, originariamente, era la sua funzione curativa per vestire i panni di una bevanda di puro piacere tanto che, all’epoca, era giocosamente definito ‘la medicina degli uomini sani’. Dallo stile corroborante e tipicamente alpino, l’Amaro di Torino Doragrossa è ottenuto da un mix di erbe e spezie tra le quali figurano radice di rabarbaro, ginepro, genziana, tanaceto, liquirizia e vaniglia, per ridare lustro a tutto un mondo di sapori evocativi di un’altra epoca.
Colore giallo ambra profondo, all’olfatto lascia emergere sentori scuri di rabarbaro e genziana, seguiti da tocchi balsamici e delicatamente speziati. Assaggio tipicamente amaro, svela anche una parte più fresca che riequilibra il sorso ed invoglia nuovamente alla beva. Lunga la persistenza che ricorda il finocchio.
Informazioni tecniche
Categoria
Amaro
Produttore
Doragrossa
Nazione
Italia
Gradazione
23%
Temp. Min di Servizio
14 °C
Temp. Max di Servizio
16 °C
Formato
0.70L
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