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Alto Adige Valle Isarco DOC Sylvaner 2023 Abbazia Di Novacella
Alto Adige Valle Isarco DOC Sylvaner 2023 Abbazia Di Novacella

Alto Adige Valle Isarco DOC Sylvaner 2023 Abbazia Di Novacella 12901400

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L’altra faccia dell’Alto Adige

Siamo nel cuore dell’Alto Adige, in Valle Isarco, dove la grande mineralità dei terreni e l’esclusivo microclima, ne fanno un luogo ideale per coltivare vitigni unici e particolari come il Sylvaner; qui i maestri di cantina di Abbazia di Novacella, grazie alle più avanzate tecnologie di vinificazione, creano un vino semplicemente eccezionale, dagli accattivanti profumi, fragrante acidità e piacevolissima beva; un vino che riflette fedelmente in terroir altoatesino, dal carattere unico e inimitabile, che convince per la sua morbida ed elegante struttura ed estrema versatilità di abbinamento.

Color paglierino delicato, rivela raffinati aromi varietali di erba falciata, frutta a polpa bianca ed erbe aromatiche. Fresco e convincente al palato, sapido ed in perfetta corrispondenza gusto-olfattiva, chiude con bella persistenza fruttata.

Si abbina alla perfezione al rombo con i carciofi, agli spaghetti vongole e asparagi, alle scaloppine di pollo e a formaggi di capra.

 

 

Abbinalo con:

Aperitivo

Pesce

Pizza

Primi



Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Abbazia Novacella

Nazione
Italia

Categoria
Vino Bianco

Vitigno
Sylvaner

Denominazione
Alto Adige Valle Isarco DOC

Regione
Trentino Alto Adige

Zona di Produzione
Bressanone, Varna, Naz-Sciaves (BZ)

Annata
2023

Formato
0.75L

Gradazione
13%

Temp. Min di Servizio
8 °C

Temp. Max di Servizio
10 °C

Abbinamento
Aperitivo, Pesce, Pizza, Primi

Allergeni
Solfiti

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