Proprio un bell’incrocio
Abbazia di Novacella è una delle cantine più antiche e prestigiose di tutto l’Alto Adige; vanta un’ampia gamma di prodotti che si fanno apprezzare per l’ottima fattura e l’adeguato rapporto qualità-prezzo. I suoi vini confermano la filosofia aziendale nel voler perseguire, costantemente, la valorizzazione della personalità dei vitigni tipici del territorio; vini che riescono ad esprimere al meglio le proprie doti caratteriali. Il Müller Thurgau (incrocio di Riesling e Sylvaner creato nel 1882 dallo svizzero Hermann Müller di Thurgau) dalle intriganti sfumature varietali, è un bel bianco che caratterizzato da una rinfrescante sapidità e da una gradevole freschezza, adatto per un insolito aperitivo oppure ad accompagnare piatti a base di pesce o con primi con verdure.
Brillante veste paglierino dai riflessi verdolini, regala netti e raffinati profumi minerali, di fiori bianchi e pesca matura. Elegantemente sapido, fresco ed equilibrato, chiude con un bel finale ammandorlato.
Aperitivo stuzzicante, si sposa alla perfezione al risotto alla pescatora o ai ravioli ricotta e spinaci, al rombo in crosta di patate e ad un gratin di verdure.
Abbinalo con:
Aperitivo
Pesce
Pizza
Primi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Abbazia Novacella
Nazione
Italia
Categoria
Vino Bianco
Vitigno
Müller Thurgau
Denominazione
Alto Adige Valle Isarco DOC
Regione
Trentino Alto Adige
Zona di Produzione
Bressanone, Varna, Naz-Sciaves (BZ)
Annata
2022
Formato
0.75L
Gradazione
12,5%
Temp. Min di Servizio
10 °C
Temp. Max di Servizio
12 °C
Abbinamento
Aperitivo, Pesce, Pizza, Primi
Allergeni
Solfiti
Commento