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Alto Adige DOC Gewürztraminer Selida 2023 Cantina Tramin 12901090

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Selida, il tributo alla cultura

Si tratta davvero di un piccolo gioiello, proveniente da una selezione di vigneti esposti a sudest, lungo terrazzamenti tra i più ripidi della zona del Termeno: qui il terreno calcareo è ricco in argilla e ghiaia, le escursioni termiche sono molto estreme e i venti soffiano insistenti, da una parte mediterranei dall’altra alpini. Il nome ‘Selida’ proviene dal dialetto locale e si può tradurre come ‘piccolo maso’, ossia una piccola realtà agricola. Tributo alla cultura di questa terra, questo Gewürztraminer rappresenta uno dei punti di forza della Cantina Produttori Termeno!

Colore giallo paglierino con riflessi dorati, al naso si affaccia con aromi fruttati di ananas sciroppato, miele di agrumi e scorza candita, poi ancora rosa gialla, ginestra e mimosa, con imponenti venature iodate. Assaggio che non delude le aspettative, mostra spessore, personalità e carattere da vendere, molto ben equilibrato tra la freschezza e la sapidità, con un lunghissimo finale che richiama tutto quello che già c’era al naso.

Un vino che apre numerosissime possibilità di abbinamento: dagli antipasti di pesce ai formaggi mediamente stagionati, accompagna bene i frutti di mare e il pesce spada alla griglia. Ma dove non potete non provarlo è con i piatti speziati della cucina orientale!

Abbinalo con:

Carne

Formaggi

Pesce

Primi



Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Cantina Tramin

Nazione
Italia

Categoria
Vino Bianco

Vitigno
Gewürztraminer

Denominazione
Alto Adige DOC

Regione
Trentino Alto Adige

Zona di Produzione
Termeno (BZ)

Annata
2023

Formato
0.75L

Gradazione
14%

Temp. Min di Servizio
8 °C

Temp. Max di Servizio
10 °C

Abbinamento
Carne, Formaggi, Pesce, Primi

Allergeni
Solfiti

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