Alto Adige DOC Gewürztraminer Nussbaumer 2012 Cantina Tramin
Tra i masi più antichi di Termeno, il Nussbaumer ha una tradizione di oltre 700 anni nella coltivazione della vite: i vigneti sono adagiati tra i 350 e i 550 metri s.l.m. e, durante le ore pomeridiane, sono accarezzati dal vento ‘Ora’, che risale dal Lago di Garda, assicurando una corretta ventilazione. E proprio da questi vigneti la Cantina Tramin crea il suo Nussbaumer, 100% Gewürztraminer: un vino che sa coniugare l’incanto della natura con la precisione creativa.
La 2012 ha visto una primavera anticipata e un’estate molto calda, specialmente alla fine di agosto, che ha permesso di donare grappoli con eccezionali potenzialità olfattive. E proprio gli aromi ci colpiscono avvicinandoci ad un calice che parla di una straordinaria ampiezza, fatta di frutta tropicale, miele e spezie dolci, il tutto sigillato da finissimi ricami minerali. Assaggio grasso, carnoso, saporito, dotato di un’ampiezza e un volume convincenti e nei quali spunta ancora, nonostante gli anni già trascorsi, un’intrigante sferzata di freschezza.
Perfetto con i crostacei, può sorprende con la cucina asiatica e speziata ma è straordinario anche da solo, come vino da meditazione.
Abbinalo con:
Carne
Formaggi
Pesce
Primi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Cantina Tramin
Nazione
Italia
Categoria
Vino Bianco
Vitigno
Gewürztraminer
Denominazione
Alto Adige DOC
Regione
Trentino Alto Adige
Zona di Produzione
Termeno (BZ)
Annata
2012
Formato
0.75L
Gradazione
14,7%
Temp. Min di Servizio
12 °C
Temp. Max di Servizio
14 °C
Abbinamento
Carne, Formaggi, Pesce, Primi
Allergeni
Solfiti
Premi
+90pt, 3 Stelle Veronelli
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