Un francese in casa
Milioni di bottiglie ogni anno e, nonostante tutto, una sempre costante qualità; una produzione vinicola, quella di Firriato, perfettamente diversificata tra vitigni autoctoni ed internazionali che punta, solo ed esclusivamente, alla valorizzazione del territorio siciliano. Prodotti convincenti e per tutti i gusti che, una volta assaggiati, fanno ritrovare, nel calice, il fascino della loro terra e la bravura di uno stile non convenzionale, ricchi di sfaccettature olfattive e gustative. L’Altavilla della Corte Rosso è il tipico esempio di come il Cabernet Sauvignon, vitigno internazionale per eccellenza, riesca ad adattarsi alla perfezione al terroir trapanese di Borgo Guarini, traendone tutto il meglio e regalandoci un vino complesso ed unico.
Rubino profondo quasi impenetrabile, ha olfatto potente ed elegante di frutti di bosco e mallo di noce, vaniglia e caffè. Strutturato e pieno all’assaggio, con bella estrazione tannica e lungo finale speziato.
Con la pasta e fagioli, con le spuntature di maiale in umido e con il Falsomagro alla siciliana.
Abbinalo con:
Carne
Formaggi
Primi
Salumi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Firriato
Nazione
Italia
Categoria
Vino Rosso
Vitigno
Cabernet Sauvignon
Denominazione
Sicilia Rosso IGT
Regione
Sicilia
Zona di Produzione
Agro Trapanese (TP)
Annata
2021
Formato
0.75L
Gradazione
13,5%
Temp. Min di Servizio
16 °C
Temp. Max di Servizio
18 °C
Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi, Salumi
Allergeni
Solfiti
Commento