A tutto Rum
Alamea è il nome di un bellissimo fiore hawaiano che si caratterizza per la sua forma a stella, è velenoso se toccato senza protezione ma serve per creare favolosi infusi tropicali: il nome, così evocativo, è quello scelto dai due massimi esponenti di ‘Tiki’, Daniele Dalla Pola ed Elis Carriero, per la loro linea di liquori e distillati.In questo caso siamo di fronte ad un Rum caraibico delle Antille, arricchito con l’infusione di erbe aromatiche e spezie ed invecchiato per almeno 3 anni in botti di legno, per un assaggio morbido e ricco di profili agrodolci.
Colore giallo ambrato piuttosto intenso, con vividi riflessi mogano, ha naso tipico del Rum con note di caramello e zucchero di canna, unite a vaniglia e un tocco più rinfrescante di lime. Assaggio perfettamente bilanciato tra il dolce e l’amaro, è caldo, morbido e molto ricco nei ricordi speziati, con un lungo finale di cannella e scorza d’agrume.
Informazioni tecniche
Categoria
Rum
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Alamea Liqueurs
Nazione
Stati Uniti
Varietà Rum
Ambrato
Tipologia Ingredienti Rum
Agricoli
Gradazione
40%
Temp. Min di Servizio
14 °C
Temp. Max di Servizio
16 °C
Formato
0.70L
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