Imponente
Cantina importante nel panorama vitivinicolo lucano, D’Angelo da più di 70 anni lega il suo nome a quello dell’Aglianico, regalandoci bellissime espressioni di questo vino dalle caratteristiche organolettiche particolarmente intense e complesse. Grazie ai terreni di origine vulcanica di questa zona della Basilicata, ai metodi di vinificazione e al lungo affinamento (almeno due anni in barrique), questo Aglianico ci sorprende per l’alto livello ottenuto, a testimonianza della continua ricerca della migliore qualità possibile che la famiglia D’Angelo persegue da sempre.
Rubino impenetrabile, quasi nero, rivela sentori profondi di mirtilli, more ed eucalipto, tabacco, ginepro e sottobosco. Al palato è strutturato e caldo, caratterizzato da tannini evidenti, bella freschezza e lunga persistenza dai rimandi minerali e speziati in chiusura.
Ottimo compagno per un capretto arrosto, si sposa alla perfezione anche con selvaggina a pelo in salmì.
Abbinalo con:
Carne
Formaggi
Primi
Salumi
Informazioni tecniche
Produttore
D'angelo
Nazione
Italia
Categoria
Vino Rosso
Vitigno
Aglianico
Denominazione
DOC Vulture
Regione
Basilicata
Zona di Produzione
Rionero In Vulture
Annata
2013
Formato
0.75L
Gradazione
13,5%
Temp. Min di Servizio
16 °C
Temp. Max di Servizio
18 °C
Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi, Salumi
Allergeni
Solfiti
Commento