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Sale price EUR €28.50 Regular price EUR €57.00
Formato 0.75L
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Albinea Canali si ritrova immersa in un paesaggio di profumi, colori e gusto e passeggiando nei vigneti si capisce subito come sia fondamentale l’importanza delle uve autoctone, in particolare del Lambrusco, le cui varietà sono fedelmente e amorevolmente allevate. Eleganza e meraviglia qui si fondono, attraverso una lavorazione che verte sul massimo rispetto della materia prima per dare dei vini che possano essere una piacevole scoperta, come lo Spumante di Lambrusco Ottocentorosa, un Extra Dry che saprà conquistarvi al primo sorso!
Colore rosa tenue luminoso, al naso pofuma di fragoline di bosco, rosa e melograno, con accenni di peonia e nocciola, insieme a lievi sbuffi minerali. L’assaggio è netto, pulito, secco, con una fruttata freschezza a ricordare quasi la scorza d’agrume candito, una grande coerenza con il filo olfattivo e una buona scia sapida finale che rinfresca l’assaggio, donandogli verve e personalità.
Da provare per l’aperitivo, con antipasti semplici, insalate di riso gourmet, è strepitoso con un carpaccio di spigola con pepe rosa.
Aperitivo
Pesce
Salumi
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Albinea Canali
Nazione
Italia
Categoria
Spumante
Tipologia
Rosé
Vitigno
Lambrusco
Denominazione
Vino Spumante
Zona di Produzione
Reggio Emilia (RE)
Formato
0.75L
Gradazione
11%
Temp. Min di Servizio
8 °C
Temp. Max di Servizio
10 °C
Abbinamento
Aperitivo, Pesce, Salumi
Metodo
Charmat
Allergeni
Solfiti
Commento