Temperamento siculo
Duca di Salaparuta è un colosso da dieci milioni di bottiglie l’anno e, nonostante questi numeri da capogiro, possiamo pienamente affermare che, in questo caso, quantità può anche essere sinonimo di qualità. Una grande realtà imprenditoriale che ha unito sotto la sua egida marchi come Corvo e Florio e che continua a produrre vini dal carattere moderno senza, però, tralasciare tipicità e attaccamento al territorio. Da uve Nero d’Avola e Nerello Mascalese, provenienti da vigneti particolarmente vocati alla coltivazione delle varietà a bacca rossa, situati nelle zone di Agrigento e Caltanissetta, nasce il Corvo Rosso che, fin dalla sua prima vendemmia, nel lontano 1824, rispecchia in sé il calore ed il temperamento di questa terra baciata dal sole.
Color rubino intenso, dalle profonde note di marasca e rabarbaro, liquirizia e grafite, rivela all’assaggio grande struttura e tannini decisi, buon equilibrio e chiusura ammandorlata.
Con primi piatti al ragù e con grigliate di carne.
Abbinalo con:
Aperitivo
Formaggi
Primi
Salumi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Duca Di Salaparuta
Nazione
Italia
Categoria
Vino Rosso
Vitigno
Nerello Mascalese, Nero d'Avola
Denominazione
Terre Siciliane IGT
Zona di Produzione
Casteldaccia (PA)
Formato
0.75L
Gradazione
12,5%
Temp. Min di Servizio
16 °C
Temp. Max di Servizio
18 °C
Abbinamento
Aperitivo, Formaggi, Primi, Salumi
Allergeni
Solfiti
Commento