Lì dove il Riesling Renano esprime tutto se stesso
Immersa in un paesaggio fiabesco, in cima ad una verdeggiante e isolata collina della Rheingau, attorniata da vigneti e dal Reno che scorre lento laggiù, 50grad è un vero e proprio monumento della cultura vitivinicola mondiale, patria del Riesling Renano. Figlio di uve che traggono nutrimento dall' unicità di un terreno ricco di strati argillosi e di quarzo, questo Rheingau Riesling Trocken effettua la fermentazione in acciaio ed è un vino dal residuo zuccherino di 7,4 g/l, secco, di espressiva territorialità, dotato di una bevibilità fuori dal comune, che lo rende idoneo sia all' immediato consumo, sia ad una lunga conservazione in cantina.
Giallo paglierino chiaro con tenui riflessi verdolini e cristallino. Il quadro olfattivo esprime tutti i tratti tipici della varietà, connotato da note di ananas, pesca gialla, sbuffi di agrume ed eleganti sensazioni floreali avvolte da un abbraccio di profonda mineralità in chiusura. L'ingresso in bocca è secco, morbido e manifesta una grande finezza per il piacere di un profilo sensoriale che si presta ad una facile beva grazie all'impeccabile connubio tra freschezza e sapidità.
Vino di indubbia versatilità, si presta bene come aperitivo, ma anche in abbinamento a pesce, insalate e carni bianche.
Abbinalo con:
Aperitivo
Formaggi
Pesce
Primi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
50°grad
Nazione
Germania
Categoria
Vino Bianco
Vitigno
Riesling
Denominazione
Deutscher Qualitätswein Rheingau
Zona di Produzione
Rheingau
Annata
2022
Formato
0.75L
Gradazione
12 %
Temp. Min di Servizio
8 °C
Temp. Max di Servizio
10 °C
Abbinamento
Aperitivo, Formaggi, Pesce, Primi
Allergeni
Solfiti
Commento