Suadente
La famiglia dei Freccianera rappresenta la linea dei millesimati dei Fratelli Berlucchi, una vera e propria vintage collection caratterizzata anche da un' etichetta tutta nuova e ispirata al design del famoso architetto ed editore Franco Maria Ricci che firmò quel primo Franciacorta della maison, che si chiamava 'Etichetta Nera'. La qualità di questi Franciacorta raggiunge un ottimo livello, con vini coerenti con il territorio e le diverse tipologie, come il Satèn, Chardonnay in purezza, il cui delicato processo lavorativo conferisce un perlage particolarmente fine e una morbidezza suadente, in pieno stile 'setoso'!
Colore giallo dorato con sottile effervescenza, ha naso dolce e delicato di confetti, pan di spagna, melone bianco e scorza d'agrume candito. L'assaggio è morbido, fresco, giustamente sapido e perfettamente coerente con la tipologia dei Satèn, ricco di dolci ritorni fruttati.
Particolarmente adatto come aperitivo, idilliaco con un risotto alla pescatora!
Abbinalo con:
Aperitivo
Pesce
Primi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Fratelli Berlucchi
Nazione
Italia
Categoria
Franciacorta
Tipologia
Satèn
Vitigno
Chardonnay
Denominazione
Franciacorta DOCG
Zona di Produzione
Borgonato di Cortefranca
Formato
0.75L
Gradazione
12,5%
Temp. Min di Servizio
6 °C
Temp. Max di Servizio
8 °C
Abbinamento
Aperitivo, Pesce, Primi
Metodo
Classico
Affinamento
40 mesi sui lieviti
Allergeni
Solfiti
Commento