2 Dom Pérignon Brut Vintage 2013 75cl (2 Special Box)

2 Dom Pérignon Brut Vintage 2013 75cl (2 Special Box) 12898679

Sale price EUR €180.22 Regular price EUR €495.50

Formato 0.75L

0.75L

Quantità

Riepilogo di ordine

2 Dom Pérignon Brut Vintage 2013 75cl (2 Special Box)

180.22

Hai un codice sconto?

Il codice coupon sarà registrato sul tuo account

Totale Parziale

Tariffa di spedizione calcolata al pagamento.

Dettagli

2013: sempre più in alto

Annata difficile la 2013, caratterizzata da un inverno freddo-umido e da un’estate calda e secca, portatrice di ore ed ore di sole nella Champagne, fattore piuttosto insolito. All’inizio di settembre si sono registrate numerose piogge che, unite al vento del Levante, hanno portato ad una vendemmia tradiva, avvenuta tra il 28 settembre e il 15 ottobre. Per questa ragione, non tutti i produttori hanno deciso di millesimare quest’annata ma chi lo ha fatto, come Dom Pérignon, ci mette, ancora una volta, davanti ad uno Champagne a dir poco notevole!

Colore giallo paglierino luminoso, con bollicine sottilissime e lungamente persistenti, al naso è un tripudio di fiori bianchi e gialli, frutta tropicale ed erbe fini, poi mare, sale, conchiglie, il tutto con un vigore unico. Assaggio ampio, pieno e robusto, è una bocca che parla di materia, succo ed armonia, percorsa da audaci spezie e abbracciata da un equilibrio davvero mirevole che si riconferma anche nella lunga persistenza.

Sta bene con tutto, in particolare con dei gamberoni rossi appena scottati o con degli scampi in tempura ma non sfigura con un agnello al fono o con del petto d’anatra.

Abbinalo con:

Aperitivo

Carne

Formaggi

Pesce

Pizza

Primi

Salumi

Informazioni tecniche

Astuccio
Con Astuccio

Produttore
Dom Pérignon

Nazione
Francia

Zona di Produzione
Epernay

Categoria
Champagne

Vitigno
Chardonnay, Pinot Nero

Annata
2013

Gradazione
12,5%

Temp. Min di Servizio
6 °C

Temp. Max di Servizio
8 °C

Abbinamento
Aperitivo, Carne, Formaggi, Pesce, Pizza, Primi, Salumi

Formato
0.75L

Tipologia
Millesimato

Dosaggio
Brut

Affinamento
Almeno 72 mesi sui lieviti

Allergeni
Solfiti

Premi
+94pt, 16+ Robinson

Il Tuo Carrello

Esaurito

Il Tuo Carrello