UN VERO SUPERVENETIAN
L’energia e l’entusiasmo che da Masi mettono nel produrre i loro vini, sono ingredienti semplicemente unici! Sembrano rispecchiarsi, fedelmente, nel loro carattere: vitale e profondo. La loro è un’autentica fucina di fuoriclasse, una gamma di prodotti di ottimo livello, nessuno escluso, in prevalenza prodotti con uve a bacca rossa della tradizione della Valpolicella (Corvina, Rondinella e Molinara), in pieno rispetto del loro legame col territorio. Nel 1964 nasce il Campofiorin, vino di gran carattere e struttura ispirato alle tecniche di doppia fermentazione dell’Amarone, soprannominato ironicamente Supervenetian, proprio con l’intento di opporsi ai Supertuscan, allora di gran moda.
Color rubino intenso, rilascia sentori di ciliegia, prugna e tabacco, affiancati da note di terra bagnata, menta e china. In bocca è fresco ben bilanciato dalla morbidezza, con tanini raffinati e lunga scia balsamica.
Col maialino alle prugne, con brasati di carni rosse e con formaggi stagionati.
Abbinalo con:
Carne
Formaggi
Primi
Salumi
Informazioni tecniche
Astuccio
Con Astuccio
Produttore
Masi
Nazione
Italia
Categoria
Vino Rosso
Vitigno
Corvina, Molinara, Rondinella
Denominazione
Rosso del Veronese IGT
Regione
Veneto
Zona di Produzione
Marano Di Valpolicella (VR)
Annata
2020
Formato
0.75L
Gradazione
13,5%
Temp. Min di Servizio
16 °C
Temp. Max di Servizio
18 °C
Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi, Salumi
Filosofia
Vegani
Allergeni
Solfiti
Commento